Checkliste

Obst

sauber – frei von Erde, Blätter, Gras, usw.

reif – faule Äpfel aussortieren, Ausschneiden führt zu Keimbildung

gesund und Spritzmittel unbehaftet

Bitte das Obst möglichst erst kurz vor der Anlieferung sammeln. Die Druckstellen gehen in Fäulnis über. Die Lagerung in Plastiksäcken fördert die Schimmelgefahr.

Gefäße und Verschlüsse

sauber – Flaschen unmittelbar nach der letzten Saftentnahme  ausspülen und einen Tag vor dem Wiederbefüllen nochmals waschen

Bitte denken Sie daran, dass Sie durch das Beachten der Anforderungen die Qualität ihres Saftes entscheidend mitbestimmen. Wir behalten uns vor, verschmutztes und fauliges Obst in der Mosterei nicht anzunehmen und in verschmutzte Flaschen nicht abzufüllen.